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快手泰式炒河粉Phad Thai

来源:料理馆 3.08W 次
快手泰式炒河粉Phad Thai的做法步骤图

用料  

豆腐干 1块
虾仁/鸡肉粒 适量
鸡蛋 一个
豆芽 一小撮
韭菜 一根
泰式米粉 一团
蚝油 一大匙
鱼露 1/2大匙
棕榈糖 1/2茶匙

快手泰式炒河粉Phad Thai的做法  

  1. 豆腐干切成小方块

    快手泰式炒河粉Phad Thai的做法步骤图 第2张
  2. 韭菜切段

    快手泰式炒河粉Phad Thai的做法步骤图 第3张
  3. 蒜粒连皮切碎

    快手泰式炒河粉Phad Thai的做法步骤图 第4张
  4. 豆芽、韭菜、豆腐干、蒜、花生米、虾米干都准备好

    快手泰式炒河粉Phad Thai的做法步骤图 第5张
  5. 中火倒油入锅,将豆腐块炒至黄色发黄,下蒜粒炒出香味

    快手泰式炒河粉Phad Thai的做法步骤图 第6张
  6. 加入虾仁或者鸡肉粒翻炒,再加入一只鸡蛋,迅速用锅铲切碎鸡蛋,翻炒

    快手泰式炒河粉Phad Thai的做法步骤图 第7张
  7. 放入泰式河粉,将一大匙耗油,1/2大匙鱼露和1/2茶匙糖和少许水混合均匀后倒入,迅速翻炒

    快手泰式炒河粉Phad Thai的做法步骤图 第8张
  8. 最后加入豆芽和韭菜,翻炒片刻

    快手泰式炒河粉Phad Thai的做法步骤图 第9张
  9. 装盘后撒入花生碎和虾米干,放半颗青柠伴碟即可

    快手泰式炒河粉Phad Thai的做法步骤图 第10张

小贴士

1、上菜时加入新鲜的蔬菜
2、正宗泰式炒粉加的糖是棕榈糖,买不到也可以用普通糖代替

#炒河粉 #泰式 #Thai #快手 #Phad
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