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红糖糍粑~软糯香甜,快手易做

来源:料理馆 1.44W 次
红糖糍粑~软糯香甜,快手易做的做法步骤图

今日小雪,气温骤降,南方有吃糍粑的习俗,一起来尝尝吧!

用料  

糯米粉 100克
温水 适量
甘汁园纯正红糖 50克
水(煮红糖用) 40克

红糖糍粑~软糯香甜快手易做的做法  

  1. 备好食材;糯米粉加温水揉成均匀的面团;
    揉好的面团放入模具内压平整(没有也可不用),放冰箱冷冻十分钟;
    取出切成长条状;

    红糖糍粑~软糯香甜,快手易做的做法步骤图 第2张
  2. 冷冻期间,红糖加水,煮到稍稍浓稠的红糖水
    切好的糯米团倒入油锅内炸至浮起;捞出用吸油纸洗吸掉一部分油;
    再淋上红糖水。

    红糖糍粑~软糯香甜,快手易做的做法步骤图 第3张
  3. 完成,趁热吃香甜弹牙!

    红糖糍粑~软糯香甜,快手易做的做法步骤图 第4张

小贴士

甘汁园小贴士:
放冰箱冷冻是为了更加好的定性,也比较好切,不要冻的太久哦。

#手易 #红糖 #快手易做 #香甜 #红糖糍粑软糯香甜 #糍粑
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