姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
尝试过打发蛋白和不打发两种做法，发现还是打发后，更加软糯，即有戚风蛋糕的蓬松口感，又有糯米本身的黏甜，口感层次更丰富。
用料
| 糯米粉 | 160克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 白砂糖 | 适量克 |
| 玉米油 | 16克 |
| 牛奶 | 110克 |
网红粑粑糕 软糯香甜的做法
分离蛋白和蛋黄。玉米油、牛奶、蛋黄和糯米饭混合均匀
![网红粑粑糕 软糯香甜的做法步骤图 第2张]( "网红粑粑糕 软糯香甜的做法步骤图 第2张")
蛋白加砂糖打发至小弯钩状态，和蛋黄部分混合
![网红粑粑糕 软糯香甜的做法步骤图 第3张]( "网红粑粑糕 软糯香甜的做法步骤图 第3张")
150度烤箱预热后，烤30分钟即可。可以在面糊里放上几颗葡萄干，味道更好了！
![网红粑粑糕 软糯香甜的做法步骤图 第4张]( "网红粑粑糕 软糯香甜的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.模具一定要事先刷油，否则烤完后取不出来！
尝试过打发蛋白和不打发两种做法，发现还是打发后，更加软糯，即有戚风蛋糕的蓬松口感，又有糯米本身的黏甜，口感层次更丰富。
用料
| 糯米粉 | 160克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 白砂糖 | 适量克 |
| 玉米油 | 16克 |
| 牛奶 | 110克 |
网红粑粑糕 软糯香甜的做法
分离蛋白和蛋黄。玉米油、牛奶、蛋黄和糯米饭混合均匀
蛋白加砂糖打发至小弯钩状态，和蛋黄部分混合
150度烤箱预热后，烤30分钟即可。可以在面糊里放上几颗葡萄干，味道更好了！
小贴士
1.模具一定要事先刷油，否则烤完后取不出来！
