荷叶香菇鸡（一键快速完成1⃣️汤1⃣️菜1⃣️宵夜）

你没看错，我也没用滤镜，我老妈买的农家果园鸡，皮就是黄黄的。哈哈哈哈哈真的很好吃😋
说实话，没加荷叶直接蒸这道菜就是香菇滑鸡，包了个荷叶它就华丽变身了荷叶鸡的，让鸡肉裹满了荷叶的清香。。。
下面来揭秘😂这个：1⃣️汤1⃣️菜1⃣️宵夜的三合一组合。。。

用料  

荷叶香菇鸡（一键快速完成1⃣️汤1⃣️菜1⃣️宵夜）的做法  

1. 鸡洗干净斩块，加入盐、酱油、姜丝、生粉、油一点点就可以防止鸡块粘连的，抓拌均匀腌制20分钟入味

2. 香菇用温水泡发洗净，等下与香菇一起抓均匀

3. 煮点热水，烫软荷叶，再用清水洗净

4. 取一个小蒸屉，放入盘子（为了接鸡汁），如果用蒸锅直接用盘子就可以了，忽略第6步骤哈

5. 盘子里铺入荷叶，放入抓拌均匀的香菇和鸡

6. 高压锅底下放入炒好水的龙骨，和山药，放入适量的水（按你多少人喝汤来算）放入洗干净的蒸架

7. 直接包起来，放入高压锅

8. 大火上汽后转中小火压十分钟，没高压锅的，蒸的话蒸20-25分钟哈（看你份量大小）

9. 1⃣️汤：放点盐就好了，很好喝的快手汤哦

10. 2⃣️菜：荷叶香菇鸡也好了，特别特别香…还有很多原汁原味的鸡汁浸泡着。

11. 3⃣️宵夜：鸡汁特别清甜，不要浪费，加水煮了一碗鸡汤面，哈哈哈哈哈太完美了

小贴士

嘿嘿嘿，懒人做法😋
当然也可以煮饭的时候一起蒸
不管电饭锅还是电高压锅都一样的做法
那就是汤菜饭都有了。
没有荷叶直接这样蒸的香菇鸡也好吃哦。