今天分享一款简单美味的葱油蛏子,只需要简单的烹饪方法,就能做出!肉质嫩滑,鲜嫩多汁!真的超级好吃!喜欢的赶紧试试
用料
蛏子 | 500克 |
葱 | 3根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 6瓣 |
小米辣 | 3个 |
千岛源茶油 | 适量 |
破防了!鲜掉眉的葱油蛏子~巨好吃的做法
鲜甜爽口,墙裂推荐
把蛏子清洗干净,加一勺盐加水末过蛏子,把里面的沙子吐干净
锅里倒入山茶油,放入葱段和蒜片,小火煎出香味调葱油:碗里加入两勺生抽+一勺蚝油+少许白糖+两勺葱油拌匀
锅里水开放入蛏子加入葱和姜片,焯熟捞出取出蛏肉过凉水,捞出装盘加入葱花小米辣黑胡椒碎,加入葱油调料即可!成品图
💥真的太好吃,你们也快去试试,让挑食宝宝爱不释手!做海鲜我都会选择使用茶油,在煮汤时或出锅后加入一匙茶油,使汤更清鲜味美。不会抢夺食物本身的鲜香,口感不油腻。