又是一道让鸡胸变好吃的菜谱,番茄是我的爱了,酸酸甜甜好味道。
低热量的一人食菜谱,做起来很方便,当然也很好吃。无论是增肌还是减脂,都能吃。
用料
鸡胸 | 1块 |
番茄 | 2个 |
金针菇 | 少量 |
葱花 | 适量 |
蒜头 | 5-6个 |
番茄鸡胸-低热量一人食的做法
准备一块鸡胸肉,去除多余脂肪和筋膜,切块也可以切片备用。
准备一小把金针菇和两个熟的番茄。
番茄顶端用刀划十字放入开水中浸泡两分钟,去皮切块。
鸡胸加料酒生抽少许淀粉腌一会儿
锅加热倒入少许橄榄油,然后加入蒜爆香。
然后加入番茄块翻炒。
炒出有汁
倒入没过番茄的清水炖
炖一会儿后倒入鸡胸肉,再炖一会儿后倒入金针菇,再炖一会儿后,加入蚝油少量盐和黑胡椒调味。(我还加了一点欧芹碎,加不加无所谓)
再炖一会儿后撒入适量葱花,装盘。
小贴士
1.番茄去皮更好噢,如果懒就可以不去。
2.想更入味就可以加点番茄酱,小火炖时间长一点,当然不加番茄酱热量更低。