用料
鸡蛋 | 1个 |
鸡胸肉 | 一块大约250 |
豆腐 | 250克 |
即食燕麦片 | 适量 (手抓两把) |
腌料 | 随意 |
热量超低的豆腐鸡肉燕麦饼的做法
先把鸡胸肉洗净 用料酒腌制一会 去腥
把鸡胸肉切小块放入料理机打碎 然后往里面撒入你能想象到的各种调料 我用了 一勺生抽 一勺蚝油五香粉 奥尔良腌料粉 黑胡椒粉 白胡椒粉 大蒜粉 罗勒碎一顿狂撒……… 继续加入豆腐打碎成糊状 把豆腐鸡肉胡 倒出来 加入鸡蛋 和燕麦片 一个方向搅拌均匀 如果觉得稀 就多加点燕麦 反之少加 这个很随意 最后和好的状态跟饺子馅差不多
鸡胸肉和豆腐的比例1:1 就好 鸡蛋一个两个都行准备煎蛋的模具 圆形或者心型 模具 或者干脆不用模具也可以 把馅料放入模具中或者用勺子挖一块团成饼状 放入烤箱 180度 25分钟
小贴士
这算是一款减脂增肌的代餐吧 饱腹感强 上手简单 一次多做一些 吃不完冷冻 适合上班族 早上微波炉叮个一两分钟 或者带着上班吃都可以的 沾沙拉酱番茄酱也都很合适 配上两片全麦面包 就妥妥的了 碳水 蛋白质 都有了