蒜蓉拌空心菜

用料  

蒜蓉拌空心菜的做法  

1. 空心菜摘小段洗净。

2. 蒜剁成蒜泥，喜欢的可以多放点。蒜泥里加适量生抽，食盐和糖。

3. 炒锅里倒入适量的食用油，加热后倒入蒜泥中。油稍微热一点，倒入蒜泥中要有刺啦声。

4. 炒锅中倒入水，烧开后放入空心菜汆烫至断生，捞出和蒜泥拌匀即可开吃。