三文鱼寿司卷（简化版）

早上剩下的煎三文鱼，中午焖点米饭，做个简易版的三文鱼寿司卷，制作简单味道却很不错。

用料  

三文鱼寿司卷（简化版）的做法  

1. 煎一块三文鱼

2. 焖一锅米饭，我喜欢在米饭里加点糯玉米碴子，口感非常好。

3. 米饭里加适量寿司醋、黑芝麻、香油和盐拌一拌

4. 三文鱼压碎

5. 把三文鱼再拌到米饭里，取一张海苔铺在寿司帘上面，铺平，边缘留下不要铺满。

6. 寿司帘卷起来稍微卷紧一些，卷好整条都用手捏一捏，让它更紧实。

7. 用锯齿刀切成小段，蘸酱油芥末吃，很美味！