🍓🍓吃多了拍黄瓜,糖黄瓜,今天来个腌黄瓜,爽爽脆脆巨好吃,配粥和米饭都百搭,做法简单,记住这个配方,你也可以腌出来哦👏👏
用料
🌿食材🌿黄瓜2根,小米辣3个,大蒜3瓣,生姜一小块,花椒一小把 |
🔥酸辣可口的腌黄瓜,附美味腌制配方‼️的做法
1⃣️黄瓜切长段后去掉中间的籽,放容器中加入一勺食盐腌制十分钟出水,捏干水分
2⃣️调料汁:碗里放一勺白糖,三勺生抽,两勺陈醋,一勺老抽,一勺蚝油搅拌均匀。
3⃣️锅里倒适量油放辣椒、姜丝、蒜片和花椒炒出香味,倒入料汁混合均匀。
4⃣️稍微冷却后和黄瓜拌匀就可以啦,腌制时间越长越入味哈。