腌萝卜条💯清脆爽口的小菜

用料  

腌萝卜条💯清脆爽口的小菜的做法  

1. 青皮萝卜洗净，去头去尾

2. 把萝卜切成条

3. 撒上盐，腌1小时

4. 腌好的萝卜条用清水冲洗几遍，去除盐分

5. 把萝卜条放在太阳底下晾晒3小时，去除表面的水分，如果是阴天，可以用笼布包裹起来，上面压上重物，挤出萝卜条的水分

6. 碗中放入辣椒面

7. 再放入蒜蓉

8. 最后放一些熟芝麻

9. 锅中加油，油热后倒在蒜蓉上，激发出蒜的香味

10. 再加上生抽调、耗油拌均匀

11. 把调好的酱汁倒在萝卜条上

12. 再放上切好的红辣椒丝翻拌均匀

13. 香辣清脆爽口！喝上一口稀饭，简直是绝配！