十分钟搞定！简易口水鸡

方便，快捷还好吃！

用料  

十分钟搞定！简易口水鸡的做法  

1. 鸡腿用料酒抹面去腻腌制，放置盘中。
   锅中放清水，姜片烧开。
   放入鸡腿，水开后转中小火，盖上锅盖煮10-15分钟直至鸡腿熟透。
   关火，捞出等鸡腿降温。

2. 等鸡腿降温的时候可以将配料：小米椒、大蒜子、香葱、香菜切碎待用。

3. 将透凉的鸡腿拿出，撕成小块，放在盆中，放入香菜、葱花，少许盐。
   点火烧油，待油8成热后倒入切好的蒜末、辣椒末翻炒至微黄。调成小火，倒入少许老抽、生抽、蚝油、麻油、十三香翻炒均匀。倒入鸡块中，用筷子翻拌均匀，即可食用。

4. 😊😊

小贴士

调味拿捏不准可以先不放盐，等拌好再加！
老抽约半勺，生抽2勺。