拌麻腐清爽利口、提神去热、营养丰富,却从未能在大饭店里品尝到。也许因为它本身廉价,故上不了台面,但其滑溜,鲜嫩的吃口令人叫绝,深得酱汁的浸泡后麻腐有滋有味,自古美味没有标准,对我来说,适合的才是最好的。
用料
麻腐 | 1盒 |
拌面拌饭酱 | 100克 |
黄瓜 | 1/2根 |
姜 | 3片 |
醋 | 少许 |
白糖 | 1小匙 |
酱拌麻腐的做法
麻腐用温水冲洗一下,切成小方块
黄瓜切丝、姜剁碎
将麻腐放入碗内,舀入拌饭酱,放在黄瓜丝和姜末
调味后冷藏食用
拌麻腐清爽利口、提神去热、营养丰富,却从未能在大饭店里品尝到。也许因为它本身廉价,故上不了台面,但其滑溜,鲜嫩的吃口令人叫绝,深得酱汁的浸泡后麻腐有滋有味,自古美味没有标准,对我来说,适合的才是最好的。
用料
麻腐 | 1盒 |
拌面拌饭酱 | 100克 |
黄瓜 | 1/2根 |
姜 | 3片 |
醋 | 少许 |
白糖 | 1小匙 |
酱拌麻腐的做法
麻腐用温水冲洗一下,切成小方块
黄瓜切丝、姜剁碎
将麻腐放入碗内,舀入拌饭酱,放在黄瓜丝和姜末
调味后冷藏食用