收藏很久的网红美食,终于有机会来做上一做🤪原配方是无骨鸡爪,但是我懒,不高兴脱骨,就连切成小块也干了一半就不想干了,哈哈哈,是真正的懒人版了有木有🉑️
用料
鸡爪 | 10只 |
柠檬 | 1个 |
小米椒 | 3个 |
香菜 | 一把 |
洋葱 | 半个 |
葱姜蒜等 | 适量 |
🍋柠檬香气的鸡爪爪的做法
1⃣️给鸡爪修剪✂️脚指甲,然后切成小块;准备好半个洋葱🧅一只柠檬🍋酌量葱姜蒜🧄一把香菜🌿3只小米椒等
2⃣️鸡爪冷水下锅,加入葱姜料酒焯水,煮烂
3⃣️捞出过冷水且沥干,加入之前的准备好切好的柠檬洋葱香菜蒜小米辣等。😋再加入酱汁,大约就是生抽老抽醋糖盐等,家里有辣椒面啥的也可以放,我木有,我就加了点拌饭酱哈哈哈,根据自己喜好调味啦😎
4⃣️拌匀,差不多之后就可以放入冰箱冷藏了!5⃣️正品,卖相还可以
小贴士
⚠️注意,冰箱的温度适宜,不然酱汁就冻成一坨了,还有就是酱汁可以咸一点,不然鸡爪的拐拐真的不入味啊喂!