抗老圣品就是胶原蛋白,胶原蛋白它是一种胶质,对我们的皮肤非常重要;皮肤里面支撑我们弹性的就是胶原蛋白,可是我们过了25岁之后,胶原蛋白是以每年百分之一的速度流失,哪是没有办法补充的,所以必须用外在这些方式来补充,补充胶原蛋白的方式有两种:一种是植物性胶原蛋白,如白木耳等,一种是动物性胶原蛋白,就是鱼皮,猪皮,鸡皮等;哪对人体吸收来讲,是动物性的比较好,而且动物性的胶原蛋白含量比较多,其中含量最多的就是鱼皮,100克的鱼皮,就含胶原蛋白75克,而100克猪皮含量只有40-50克.所以要常吃鱼皮才能保持我们皮肤弹性
用料
白胡椒碎 | 少许 |
鱼皮 | 500克 |
香菜 | 2根 |
葱 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
蒜泥 | 1大匙 |
生抽 | 2大匙 |
醋 | 2大匙 |
糖 | 1大匙 |
花生碎 | 1大匙 |
香油 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡粉 | 少许 |
辣椒粉 | 2大匙 |
花椒粉 | 1大匙 |
白芝麻 | 1大匙 |
红油拌鱼皮的做法