豆豉剁椒酱

湖南口味的剁椒辣酱，喜欢吃辣的可以试试。

用料  

豆豉剁椒酱的做法  

1. 辣椒蒜头洗净晾干

2. 准备一个无油无水的盆和瓶子。

3. 辣椒和蒜头切末放入盆里。

4. 放入豆豉和盐拌均匀

5. 装入瓶中，倒入一勺白酒盖上放入冰箱冷藏。

小贴士

辣椒晾干，盆里瓶子没有生水就可以了。虽然做的不多，可是能吃好久，因为太辣了。