孜然三样

孜然的忠实爱好者，简单易上手

用料  

孜然三样的做法  

1. 准备食材，鸡蛋打散，香肠切片，平菇洗净，用手撕小片备用。

2. 平菇用水焯一下，盛出备用

3. 煮平菇的时候，另起锅炒鸡蛋，炒好盛出备用，然后锅中倒入少许油煎香肠，两面煎成这样就可以，然后将鸡蛋和平菇倒入一起翻炒，再放入少许盐和适量孜然粉，翻炒均匀。

4. 我特别喜欢孜然，所以放了很多，配上米饭，美味～