【步骤图】自制黑
荔枝玫瑰千层🌸的
【步骤图】柠檬手
【步骤图】简单快
香草冰淇淋拿铁的
甜甜de黄金蜜桃的
复刻肯德基蛋挞的
简易👍🏼卡仕达酱
【步骤图】『主』
豆腐与鱼是最佳蛋白质组合，加入脆嫩雪菜，口感多重色相更优；利用煎鱼后的“鱼油”烧豆腐，豆腐不再是普通豆腐而是“鱼香味豆腐”
用料
| 平鱼 | |
| 雪菜 | |
| 豆腐 |
雪菜豆腐鱼的做法
平鱼清洗后抹盐入锅煎酥熟，豆腐切指片丁，雪菜切碎
![雪菜豆腐鱼的做法步骤图，雪菜豆腐鱼怎么做好吃 第2张]( "雪菜豆腐鱼的做法步骤图，雪菜豆腐鱼怎么做好吃 第2张")
鱼煎熟捞出，下高汤少许（能浸过豆腐）
![雪菜豆腐鱼的做法步骤图，雪菜豆腐鱼怎么做好吃 第3张]( "雪菜豆腐鱼的做法步骤图，雪菜豆腐鱼怎么做好吃 第3张")
放入豆腐丁，让鱼香味吸附后再下雪菜，淋在鱼上即可
![雪菜豆腐鱼的做法步骤图，雪菜豆腐鱼怎么做好吃 第4张]( "雪菜豆腐鱼的做法步骤图，雪菜豆腐鱼怎么做好吃 第4张")
小贴士
就因豆腐有鱼香味，所以煎酥的平鱼不再入锅烧，才能保持鱼酥
豆腐与鱼是最佳蛋白质组合，加入脆嫩雪菜，口感多重色相更优；利用煎鱼后的“鱼油”烧豆腐，豆腐不再是普通豆腐而是“鱼香味豆腐”
用料
| 平鱼 | |
| 雪菜 | |
| 豆腐 |
雪菜豆腐鱼的做法
平鱼清洗后抹盐入锅煎酥熟，豆腐切指片丁，雪菜切碎
鱼煎熟捞出，下高汤少许（能浸过豆腐）
放入豆腐丁，让鱼香味吸附后再下雪菜，淋在鱼上即可
小贴士
就因豆腐有鱼香味，所以煎酥的平鱼不再入锅烧，才能保持鱼酥
