用料
红椒牛蛙的做法
牛蛙剁好
生姜切末,小米辣切碎
生姜放入油锅中炒
放入牛蛙
翻炒至蛙肉变色
倒入料酒煮
放入小米椒
放了小米辣以后放大蒜头和大蒜子
再放红椒
放完红椒以后,放入食盐
翻炒,把辣椒炒软
放老抽调色
倒入凉水,大火煮十分钟
煮的时候切大蒜叶子
放入大蒜叶子,再放点生抽,
装盘,