干贝烧萝卜

用料  

干贝烧萝卜的做法  

1. 萝卜切正方体；干贝加葱、姜、料酒、高汤蒸30分钟；葱姜切片

2. 将正方体的萝卜块切成这个形状（或者你认为好看的形状）

3. 萝卜块放水中焯水

4. 葱姜炒出香味，下萝卜、干贝及蒸干贝的汤汁、盐、料酒、味精，烧10分钟