消耗淡奶油之奥利奥冰淇淋

每次买的淡奶油都好大瓶 开封了又放不了多久 一直挺苦恼的 毕竟很不喜欢极其不喜欢浪费

用料  

消耗淡奶油之奥利奥冰淇淋的做法  

1. 取蛋黄，放到碗里面加入一半糖粉搅散，锅开最小火（一定要最小火，不然容易糊），倒入牛奶后倒入刚才搅散的蛋黄，在锅中不断搅拌均匀，沸腾后关火盛出

2. 奥利奥压碎，个人感觉不要压太碎比较好吃

3. 淡奶油中加入剩下的一半糖粉打发至干性奶油

4. 加入奥利奥碎搅拌均匀

5. 加入放凉后的蛋黄糊搅拌均匀

6. 装盒，放入冰箱冷冻

小贴士

煮蛋黄糊的时候一定要小火，不然很容易糊，第一次我就做糊了🥺