用料
牛奶 | 一瓶 |
鸡蛋 | 两个 |
细砂糖 | 适量 |
先把材料准备好
在碗里放上适量的白糖,倒入牛奶,搅拌至碗里完全没有白糖颗粒。
把两个鸡蛋打到碗里。
使劲搅拌搅拌至碗里的蛋液像水一样。
将牛奶倒入蛋液里时再开始搅拌。
用筛子过滤一下。
随后包上保鲜膜上锅蒸20分钟(时间在于你碗的厚度)。
小贴士
要注意一下火候,要记得在保鲜膜上扎几个小洞是防止,待会水珠滴到蛋上影响美观。
用料
牛奶 | 一瓶 |
鸡蛋 | 两个 |
细砂糖 | 适量 |
先把材料准备好
在碗里放上适量的白糖,倒入牛奶,搅拌至碗里完全没有白糖颗粒。
把两个鸡蛋打到碗里。
使劲搅拌搅拌至碗里的蛋液像水一样。
将牛奶倒入蛋液里时再开始搅拌。
用筛子过滤一下。
随后包上保鲜膜上锅蒸20分钟(时间在于你碗的厚度)。
小贴士
要注意一下火候,要记得在保鲜膜上扎几个小洞是防止,待会水珠滴到蛋上影响美观。