牛奶布丁（超快手）

源于大家都喜爱布丁，外面买是方便，但是添加剂实在是太多了，想要吃健康好吃的牛奶布丁还是要自己做的哦，吃的时候上面可以放些水果丁或者坚果，自己搭配～简单的动手，做个美味的牛奶布丁吧～

用料  

牛奶布丁（超快手）的做法  

1. 吉利丁片一片5克，刚好用3片，先把吉利丁放冷水泡软

2. 一般纯牛奶250毫升一瓶，用了2瓶，把牛奶放入奶锅，泡软的吉利丁也放进去，倒入2勺左右的细沙糖（建议先放2勺试味，不甜再加点，因为每个人用的勺子大小不一样，如果一下放了多了也没关系，试了如果甜再加一点点牛奶，按个人口味调试）。然后开小火煮微热，过程要一直小火搅拌至融化均匀，不要太用力，会有奶泡，发现有奶泡用勺子浮走就好了，完全融化后关火，放凉后加入柠檬汁（去奶腥味）

3. 放凉后装入布丁杯，盖上盖子放入冷藏一个半小时左右（用自己的小杯子也可以，需要擦干水分才装）

4. 完成～可以开吃啦！口感和味道一点也不输外面的，真的很不错啊…是我吃过最好吃的牛奶布丁～
   

小贴士

如果实在太想做，又没有布丁杯，可以用家里现成的小杯子还是小碗都可以哒！如果嫌一个半小时太长时间，还有一个快速方法，冷冻20～30分左右即可开吃，但是要看好时间，不要超时，超时会变冰冻品哦，如果不着急还是乖乖等一下吧！当然美食要经过自己动手做的会更好吃哦，而且做这个超级简单啦～