菜谱来自《我爱做冰棍》
浓浓的咖啡香气和微甜的炼乳味
这款操作极其方便...
菜谱分量可以做8根
我减半量做了4根
冷却的咖啡 1杯(200g)
炼乳 1/3杯(90g)
小贴士人工置顶
这款冻成冰棍后不怎么甜!喜甜人士可适量加糖
因为没有加入淡奶油 鸡蛋 牛奶这些凝固剂,所以出来后不是那种雪糕的口感!不是那种雪糕的口感!不是那种雪糕的口感!
我妈说就是那种她们小时候棒冰的口感= =
用料
冷却的浓咖啡 | 2杯 |
甜炼乳 | 2/3杯 |
越南冰咖啡冰棍的做法
把浓咖啡和甜炼乳放入碗中搅拌均匀
把混合材料倒进冰棍模具,先冷冻1小时候左右定型,然后插入冰棍棒,继续冷冻至发硬,最好在一周内食用
脱模时,往模具外侧浇热水,浇几秒钟后慢慢取出冰棍