料理馆 > 甜品做法 > 咖啡
导航

巧克力咖啡曲奇

来源:料理馆 5.8K 次
巧克力咖啡曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

咖啡因上瘾星人的爱

用料  

黄油 100g
鸡蛋 1个
咖啡液 50g(速溶黑咖啡粉三包冲水)
苏打 2g
低筋面粉 200g
砂糖 50g
红糖 30克
耐烤巧克力豆 150克

巧克力咖啡曲奇的做法  

  1. 黄油软化,白砂糖红糖混合打成粉状,和黄油一起打发;分次加入常温蛋液,混合打发。

  2. 将小苏打粉和低粉混合,拌入黄油中(我这次其实用的是中粉,但是也差不多)

  3. 分次加入咖啡液,可以根据面粉吸水性调整干湿度,最终是一个比较湿的面团

  4. 拌入巧克力豆混合,用手搓成小圆球

  5. 170度烤箱中层烤13分钟

#巧克力 #曲奇 #咖啡 #好吃 #巧克力咖啡曲奇
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读