巧克力控们一定很爱这款流心曲奇!
我吃它的时候喜欢配上一杯咖啡☕️
真的是绝绝子…
实际做起来也非常简单✔️
用料
低筋面粉 | 170克 |
泡打粉 | 2克 |
咖啡粉 | 2克 |
黄油 | 110克 |
红糖 | 60克 |
细砂糖 | 30克 |
香草精 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
巧克力碎 | 50克 |
巧克力币 | 80克 |
零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法
室温软化的黄油搅拌顺滑。
加入红糖,细砂糖搅打均匀。
加入咖啡粉,香草精搅打均匀。
分两次加入蛋液搅打均匀。
筛入面低粉和泡打粉翻拌均匀。
加巧克力翻拌均匀
盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时
分成每个50g整圆压扁,送入预热好的烤箱170度,12分钟左右。
趁热吃会有流心
小贴士