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零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子

来源:料理馆 2.41W 次
零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法步骤图

巧克力控们一定很爱这款流心曲奇!
我吃它的时候喜欢配上一杯咖啡☕️
真的是绝绝子…
实际做起来也非常简单✔️

用料  

低筋面粉 170克
泡打粉 2克
咖啡粉 2克
黄油 110克
红糖 60克
细砂糖 30克
香草 2克
鸡蛋 1个
巧克力碎 50克
巧克力币 80克

零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法  

  1. 室温软化的黄油搅拌顺滑。

    零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法步骤图 第2张
  2. 加入红糖,细砂糖搅打均匀。

    零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法步骤图 第3张
  3. 加入咖啡粉,香草精搅打均匀。

    零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法步骤图 第4张
  4. 分两次加入蛋液搅打均匀。

    零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法步骤图 第5张
  5. 筛入面低粉和泡打粉翻拌均匀。

    零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法步骤图 第6张
  6. 加巧克力翻拌均匀

    零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法步骤图 第7张
  7. 盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时

    零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法步骤图 第8张
  8. 分成每个50g整圆压扁,送入预热好的烤箱170度,12分钟左右。

    零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法步骤图 第9张
  9. 趁热吃会有流心

    零难度|流心巧克力软曲奇🍪配上咖啡绝绝子的做法步骤图 第10张

小贴士

🤎食材的量可以做11个左右哦
🤎根据自家烤箱脾气调整温度和时间

#巧克力 #曲奇 #咖啡 #流心 #绝绝子
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