电饼铛就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷，新手易做！零失败！

鸡蛋卷孩子喜欢吃，但大街小巷卖的都有股浓浓的香精味，想自己做，但蛋卷机比较贵，而且鸡蛋卷也不是天天吃，所以试试用家家户户都有的电饼铛做，居然成功了，分享给大家！

做出来卖像不如蛋卷机好看，但是味道不错哦！

用料  

电饼铛就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷，新手易做！零失败！的做法  

1. 准备上述食材

2. 2个鸡蛋打入碗中，搅散
   
   加入橄榄油和牛奶搅拌均匀

3. 加入白糖搅拌均匀

4. 筛入低粉，搅拌均匀

5. 搅拌成细腻顺滑的蛋卷糊

6. 加入熟黑芝麻

7. 搅匀，蛋卷糊就可以了

8. 准备一块大小比电饼铛大点的油纸

9. 舀一小勺蛋卷糊在电饼铛里

10. 盖上油纸

11. 找一个底是平底的盘子，使劲压压（压的薄厚决定于鸡蛋卷的酥脆程度）

12. 看看已经成圆饼了

13. 揭开油纸

14. 1分钟左右翻面

15. 趁热用筷子夹着边卷起来（记得趁热卷，晾了就卷不起来了）
    
    依次做好了，放在烤网上，晾凉了就OK。

16. 做好的，晾凉了酥脆掉渣。

17. 好吃😋