湖南人的味觉里,辣被放在当头,酸已渗入骨子里,甜呢?
春天的张家界百花齐放,各种蜂蜜释放甜香。
张家界土蜂蜜原生态自然放养,野生土蜂自动飞来安家,自然采蜜,整个过程,没有任何人为干预,更没有人工喂糖,蜂蜜过个冬自然死去大半,来年只剩几箱,蜂蜜产量一直很少,但品质上乘。这就是深山区农家养蜂真实写照。
张家界土蜂采的是深山百花,蜜呈黄白色半流动固体,入口细腻嫩滑,甘甜醇香,回味无穷。春蜜既拥有甜蜜芳香的味觉,更是丰富的营养食品,有补气生血、美容养颜的功效。
钵仔糕,是地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味丰富著称。加入处理好的红豆、绿豆、莲子、 凉薯、红薯,味道甜美、爽口。
用料
蜂蜜 | 有补气生血、美容养颜的功效 |
辅材 | 红豆、红枣、莲子、椰蓉、金银花、葡萄干、梅子、花生木姜子 |
蜂蜜钵仔糕小厨的美容秘招,这道菜补气生血、美容养颜,不容错过!的做法
取100g木薯粉,取150g温水加入30g白砂糖,搅拌使糖融化成后冷却成凉水
加入水果、果脯
在小碗里刷入一层食用油,把粉浆倒入碗内
冷水入锅,大火蒸15—20分钟
出锅后适当冷却
用竹签挑出,摆盘