刚生完宝宝,家里有很多红枣和红糖,放久了怕生虫子,周末在家就做个姜枣茶试试
用料
红枣 | 2斤 |
姜 | 1斤 |
红糖 | 800克 |
水 | 适量 |
姜枣茶(豆浆机版)的做法
红枣和姜洗干净备用
将红枣和姜切碎,红枣我用剪刀剪的,红枣核不要浪费,用红枣核煮水备用。
将红糖放入电饭锅中,把红枣,姜,和红枣核煮的水放入豆浆机,这个材料的量需要分两次打。打完的浆全部倒入电饭锅,进入煮饭模式,我是前天晚上就煮,一直保温在那里。
早上起来把电饭锅的全部倒入炖锅隔水收汁,收汁时汁乱溅注意不要烫伤。要防止粘锅,直到粘稠。
容器要无油无水,冷后装瓶,放冰箱保存。
小贴士
搅动时可以带个手套不容易烫伤。水不用太多。