疫情居家二十多天,有限的材料,玩转无限的美食。雪花酥可能是比玛格丽塔饼干更简单的烘焙品了。亲子玩转起来。今天我负责的是拍照,孩子全程操作!
用料
蔓越莓 | 65克 |
棉花糖 | 170克 |
坚果 | 60克 |
奶粉 | 40克 |
酥性饼干 | 180克 |
黄油 | 40克 |
小孩也能玩转的无烤箱烘焙蔓越莓雪花酥的做法
40克黄油不粘锅融化后加入棉花糖
棉花糖融化后加入奶粉。留一部分撒成品表面
加入饼干,蔓越莓,坚果(一切喜欢的都行,我家里只有核桃了)翻拌均匀
取出放不粘模。戴一次性手套,按压整齐均匀。小心烫手。到不能等待太久,否则就黏住了
凉凉后两面撒奶粉
切成需要的形状大小
成品
味道很好
可以装袋保存
小贴士
1.熬棉花糖注意火不要太大
2.出锅后趁热按压整齐