这是看过一个版本的做法后后自己改良版,不甜,奶香味重。
用料
牛奶350g | |
白糖20g | |
炼乳一勺子,不放也可以 | |
吉利丁10g | |
小芒果1个 |
先把吉利丁片放水里泡,切好芒果,然后把准备好的牛奶,糖,炼乳一起放锅里小火加热,搅拌均匀到糖融化,拿起来放凉5分钟,把吉利丁片放进锅里搅拌均匀,过筛,在准备好的容器内放入芒果丁,倒入过筛后的牛奶,放冰箱,2小时后就可以吃啦
这是看过一个版本的做法后后自己改良版,不甜,奶香味重。
用料
牛奶350g | |
白糖20g | |
炼乳一勺子,不放也可以 | |
吉利丁10g | |
小芒果1个 |
先把吉利丁片放水里泡,切好芒果,然后把准备好的牛奶,糖,炼乳一起放锅里小火加热,搅拌均匀到糖融化,拿起来放凉5分钟,把吉利丁片放进锅里搅拌均匀,过筛,在准备好的容器内放入芒果丁,倒入过筛后的牛奶,放冰箱,2小时后就可以吃啦