鸡蛋，椰奶，牛奶=椰奶布丁

其实鸡蛋布丁就是蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的一种罢了，不要想太多…

用料  

鸡蛋，椰奶，牛奶=椰奶布丁的做法  

1. 椰奶牛奶白糖鸡蛋混合打散

2. 混合好的液体分在5到6个布丁碗(容量越50ml)中

3. 蒸，先大火蒸五分钟，然后关小火再蒸五分钟。

4. 待温度凉了，和冰箱温度一致了，就可以吃了。

5. 吃的时候可以撒焦糖碎或者融一点焦糖浇上去，口感陡增

小贴士

绝对不能一直大火蒸，也不能超过时间太久，会变成蜂窝状，很难吃