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自制无糖酸奶

来源：料理馆 2.04W 次
自制无糖酸奶的做法图解 自制无糖酸奶的做法步骤

不需要过滤或者搅拌，就是这个质感。不太酸比较香.记录一下原料。

用料  

牛奶 600克
菌丝生活增强型 1包

自制无糖酸奶的做法  

  1. 发酵菌一包加600ml牛奶（盖瑞奶三袋）

    自制无糖酸奶的做法图解 自制无糖酸奶的做法步骤 第2张

  2. 发酵8个小时后直接放冰箱.就是这个质感，之前想做希腊酸奶看了很多菜谱，都是要过滤或者搅拌，这个我觉得直接就是搅拌后的质感。原料大于技巧吧。这个菌的特点就是不太酸比较香，我基本不用加糖，配水果和果干吃

    自制无糖酸奶的做法图解 自制无糖酸奶的做法步骤 第3张

  3. 牛奶是这个，常温保质期60天，直接温热喝口感也非常好。做成酸奶就是淡淡的奶香，菌丝也有香气（不知道原理，但确实是香的很明显

    自制无糖酸奶的做法图解 自制无糖酸奶的做法步骤 第4张
#无糖 #自制无糖酸奶 #酸奶
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