说实话,本人没有喝过广州美食姜撞奶!于是乎,在奶茶中丢下一块小姜姜,美其名曰:红糖姜撞奶!味道还是很不错滴~接下来就开始分享辽!
用料
姜汁 | |
牛奶 | |
红糖 | |
白砂糖 | |
红茶 |
红糖奶茶系列之姜撞奶的做法
先煮好红茶!我用的是香味高长的金骏眉!立顿红茶也很不错!当然,我更喜欢浓烈的红茶,比如蟾宫折桂💁,真的无敌好喝!
捞出红茶过滤,清空电饭煲,放入牛奶,我用的伊利,你喜欢喝啥就放啥!
煮好牛奶后,再过滤一遍吧!因为有奶渣!再奶茶混合~🙅
搅拌一下,关火,出锅!
最后可以再过滤一遍,会更加细腻~🙋
阳光正好,微风不燥,坐下来,喝杯奶茶吧~🤗