小妞咳嗽很久了,一直断断续续的,竹叶安南鱼胶和川贝都有润肺止咳的功效。起床先让她喝了一碗汤,希望咳嗽尽快好。加薏米是看到汤里实在没啥东西,随便丢了一把薏米。
竹叶安南鱼胶,润肺效果很好。
竹叶安南,形似竹叶,肉薄通透,其营养价值和药用价值极高,除美容、养胃等鱼胶基本功效外,还对咳嗽和支气管炎有特殊疗效!特别适合脾胃虚弱,需调理呼吸系统人群食用!炖后汤水相当浓稠,胶原蛋白极其丰富!
川贝性寒味微苦,能够清肺化痰,又味甘质润故同时又能润肺止咳,特别适用于内伤久咳不止,燥痰、热痰之症。可用于治疗阴虚劳嗽、久咳有痰者;亦可治疗肺热、肺燥咳嗽等症。
用料
川贝 | 20几颗 |
鱼胶 | 30克左右 |
冰糖 | 适量 |
薏米 | 不加也可 |
川贝竹叶安南鱼胶汤,有润肺止咳的功效,适合久咳不止的宝宝的做法
鱼胶泡了半小时洗干净,其他所有材料准备好。
把川贝加水打成粉,你可以看到水变成了浑浊的状态,这是为了把食物最大化,更好的吸收。把材料放到炖盅里,放上一小块冰糖倒入2碗水炖3个小时就可以了。(注意:冰糖放进去同炖腥味会更低些,口感更好),倒两碗水是连我也一起吃😛
晚上预约好时间,早上起床就刚刚炖好了,鱼胶泡了水明显多了好多,炖好的鱼胶最好马上吃,放久了胶质会溶在水里,鱼胶就变薄了,口感没那么好,但营养是一样的。喜欢喝汤的宝贝也可以放久一点。这样汤里的胶质会更多。
成品😍
这是竹叶安南鱼胶,需要了解的宝宝们可以微我