给宝宝做饼干,但大多数都会用大量的黄油和糖,于是就自己瞎琢磨,在这里单纯是为了记录材料配比,这个配比做出来的口感是有点酥脆感觉的,适合1岁+并至少8颗牙的宝宝食用
用料
奶粉 | 20克 |
蛋黄 | 1个 |
低筋面粉 | 70克 |
水(可换任意果蔬汁) | 20克(根据面粉吸水程度一点点加) |
糖粉 | 3克 |
亚麻籽油 | 10克 |
宝宝饼干的做法
蛋黄+油+糖粉略微大发,打蛋器大概1分钟就可以了
筛入面粉、奶粉,加水揉成不粘手的面团
将面团醒20分钟,擀成2mm厚左右的面片
叉子将面片扎眼,切成你自己想要的大小,或者用卡通模具压成各种形状
烤箱上下160度,烤10到15分钟,饼干表面微黄就好了