酥酥脆脆外焦里嫩～十分钟做出宝宝也超喜欢吃的虾仁饼😋

用料  

酥酥脆脆外焦里嫩～十分钟做出宝宝也超喜欢吃的虾仁饼😋的做法  

1. 准备胡萝卜玉米芹菜洗净备用

2. 芹菜剁成小粒，胡萝卜玉米焯水后剁成小粒

3. 虾仁洗净沥干水分

4. 剁成虾茸

5. 做好的虾蓉加入一勺料酒、芹菜、胡萝卜、玉米，打入一个鸡蛋，再加入两勺淀粉

6. 搅拌均匀

7. 捏成虾球备用

8. 将虾球拍扁，锅内烧油，油热下入虾饼

9. 煎至两面金黄，完全熟透之后，盛出装盘。再配上甜醋或者杨梅酱，完美～

10. 成品

11. 成品

小贴士

虾仁最好选用新鲜虾，自己取虾仁，注意虾仁要剁得碎一点。