用料
明太鱼 | 20克 |
海带 | 40克 |
汤用酱油 | 2勺 |
鱼露 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
蒜泥 | 半勺 |
淘米水 | 1.5L |
황태미역국韩式明太鱼海带汤的做法
干海带泡水10分钟左右
泡开的海带洗净之后剪小口
干明太鱼泡几分钟后撕成条,挑出刺
锅中放入一勺香油,放入海带和明太鱼炒1分钟,放入汤用酱油炒
放入1.5L的淘米水,加半勺蒜泥和鱼露中火烧5分钟后转小火10分钟即可
明太鱼 | 20克 |
海带 | 40克 |
汤用酱油 | 2勺 |
鱼露 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
蒜泥 | 半勺 |
淘米水 | 1.5L |
干海带泡水10分钟左右
泡开的海带洗净之后剪小口
干明太鱼泡几分钟后撕成条,挑出刺
锅中放入一勺香油,放入海带和明太鱼炒1分钟,放入汤用酱油炒
放入1.5L的淘米水,加半勺蒜泥和鱼露中火烧5分钟后转小火10分钟即可