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天气越来越热啦，炎炎夏日胃口不好，来一碗冷面带走酷热，给你的胃部降降温！
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 挂面（面条） | 1份 |
| 蛤蜊（没有也可以） | 几个就好 |
| 海带片 | 一小片 |
| 拌面调料 | |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 青花椒油（没有就用香油） | 几滴 |
| 醋 | 1勺 |
| 白芝麻（没有就不放） | 半勺 |
| 芝麻酱（花生酱） | 一大勺 |
夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法
煮高汤，水里放如图几个海带片，冷水放入，锅开后就捞出要不然会有苦味。
![夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第2张]( "夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第2张")
捞出海带后放入洗好的蛤蜊，煮沸后撇去杂质，倒入几滴生抽（底味），开口后就可以关火放凉（冷藏半个小时）。
![夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第3张]( "夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第3张")
煮面（想吃多少放多少😝）面煮好后过冷水至少三遍，然后加一点香油拌一下防止面坨起来。
![夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第4张]( "夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第4张")
辣椒1勺，辣椒酱1勺，白糖1勺，生抽1勺，盐半勺，蒜蓉1勺，芝麻1勺，醋1勺，青花椒油或香油几滴，搅拌均匀
![夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第5张]( "夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第5张")
就是我在超市新买的青花椒油，简直心头爱，放几滴简直喷香，立马有川菜里的芬芳😍熟的就跟香油一样
![夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第6张]( "夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第6张")
黄瓜切丝
![夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第7张]( "夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第7张")
胡萝卜切丝
![夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第8张]( "夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第8张")
然后把面最先放好，摆上黄瓜丝和胡萝卜丝，鸡蛋煎成饼切丝，浇上拌面调料，放一大勺芝麻酱（花生酱），这样就可以吃了（没有材料做高汤的宝宝们），凉面！然后想吃冷面的宝宝们还记得冰箱里的高汤吗，加入冰块更爽，倒入碗里就是冷面啦！
![夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第9张]( "夏日清爽懒人冷面，解暑神器的做法步骤图 第9张")
小贴士
一面两吃，没有材料做的宝宝们就吃凉面一样 就可以了，有条件的宝宝们倒入高汤就是冷面
宝宝们如果有荞麦面的话做冷面就更好啦！
夏天到了，做个冷面吃起来吧！
