夏天解暑神器—炝黄瓜

夏天必备神器，爽爆了，吃一次就忘不了！

用料  

夏天解暑神器—炝黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗净，拍碎，放在碗里。

2. 大蒜拍碎切蒜蓉放在黄瓜上。

3. 加盐拌匀，按个人口味倒入醋，生抽，糖在拌匀。

4. 最关键时刻来了，起油锅，放入切好的干辣椒和花椒，炒至油香。

5. 把油锅里的热油和辣椒花椒们倒入黄瓜碗内，用盖子把黄瓜碗盖上，让它闷五分钟左右，开吃。