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莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器

来源:料理馆 2.68W 次
莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法步骤图

在这个炎热的夏天,通常我们都会吃冰激凌或者是冻饮作为我们的解暑食品,可是女性喝太多冻饮对身体有百害而无一利,想要吃清凉冰冻的甜点又希望能保持身体健康,那么这款养生养颜的夏日清凉甜点就最适合不过了。

用料  

莲子 50克
雪耳 20克
菊花 10克
白砂糖 100g
琼脂 3g
800ml

莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法  

  1. 将莲子、雪耳、琼脂提前浸泡好。

    莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法步骤图 第2张
  2. 干菊花洗净沥干备用。

    莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法步骤图 第3张
  3. 倒入清水和琼脂到东菱料理机。

    莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法步骤图 第4张
  4. 放入已经浸泡好的雪耳。

    莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法步骤图 第5张
  5. 再放入莲子。

    莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法步骤图 第6张
  6. 最后放入干菊花。

    莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法步骤图 第7张
  7. 启动东菱豆浆机DL-9000,选择加热功能,煮约30-45分钟,沸腾之后,打开盖子放入白砂糖。

    莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法步骤图 第8张
  8. 由于配方中含糖,材料中胶质较多,所以容易粘底,建议加热完成后,马上清理豆浆机,将糖水倒入别的容器中放凉。

    莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法步骤图 第9张
  9. 稍微放凉后,将菊花羹倒入碗中,然后室温放凉,会自动凝固;也可以放入冰箱中,加快凝固。

    莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法步骤图 第10张
  10. 女神必备夏日食品。

    莲子雪耳菊花羹,女神的夏日解暑神器的做法步骤图 第11张

小贴士

1、这个配方并不会很甜,味道比较清淡,但是会闻到很浓的菊花香味。口味比较重的宝宝可以添加多一点糖。
2、这个配方可以供6-7人食用,我的容器比较小,所以可以供6-7人食用哦~

#莲子雪耳菊花羹 #莲子 #神器 #解暑 #雪耳 #菊花
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