韩式豆芽汤

一人份

用料  

韩式豆芽汤的做法  

1. 杏鲍菇切片，豆腐切块、小辣椒切段。

2. 鳀鱼干摘去内脏，小砂锅中放入食用用下入鳀鱼干炒出香味。

3. 下入杏鲍菇炒软出汁。

4. 放入豆芽炒软。

5. 加入适量的水（小砂锅的1/3左右高度）、一小勺韩国辣酱、一小勺韩国大酱、一勺鳀鱼汁、一块辣白菜和一大勺辣白菜汁。煮十五分钟左右。

6. 放入豆腐大火烧开，转小火煮15分钟

7. 加入小辣椒煮软。关火后撒点香菜。煮过的鳀鱼已经没有味道了，就不要吃了。
   砂锅里加一碗白米饭就是豆芽汤饭了！