用料
黄豆芽 | 300g |
辣椒粗粒 | 适量 |
韭菜 | 100g |
韩国辣酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
清水 | 适量 |
香醋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
韩式黄豆芽的做法
豆芽掐去尾巴,洗净沥水
韭菜洗净切段
大蒜切末
锅里坐水
水沸后,放进黄豆芽焯熟
过凉水沥干黄豆芽备用
将韩国辣酱+辣椒粗粒+香醋+酱油+食盐+蒜末拌匀
将调料和豆芽,韭菜狂拌就好了
小贴士
1.要买韩国辣酱哦!甜辣口味的!要是没的话,少放一点糖
2.黄豆芽最好掐掉尾巴
3.韭菜很重要,很提味
4.多放些蒜,味道超棒