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韩式泡菜凉拌荞麦冷面

来源:料理馆 1.58W 次
韩式泡菜凉拌荞麦冷面的做法步骤图

用料  

荞麦面 100克
鸡蛋 1个
黄瓜 65克
韩式泡菜 75克
海苔 2克
VEpiaopiao白芝麻 适量
VEpiaopiao NO.22韩式辣酱 30克
VEpiaopiao有机米醋 10克
VEpiaopiao小磨香油 5克
VEpiaopiao挚朴酱油 5克
VEpiaopiao 零卡糖 6克

韩式泡菜凉拌荞麦冷面的做法  


  1. 1.取出做好的韩式泡菜,用厨房剪刀剪成小块,加入拌面酱里的所有调料,搅拌均匀备用;

    2.烧一锅沸水,放入荞麦面煮3分钟左右,捞出放入冰水中(也可以用凉水冲洗),沥干水分;

    3.再烧一锅沸水,放入鸡蛋煮至你喜欢的熟度,黄瓜切丝;

    4.将荞麦面与拌面酱混合搅拌均匀,码上半个鸡蛋,黄瓜丝和海苔丝,撒少许VEpiaopiao白芝麻即可。

#冷面 #凉拌 #韩式 #泡菜 #荞麦
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