记录自己摸索出来的方子。试了很多次黑麦粉,还是高筋面粉和黑麦粉最配。
用料
红糖黑麦饼干的做法
将玉米油和鸡蛋混合,不用打发
将红糖加入玉米油鸡蛋混合物中
加入黑麦粉、高筋面粉和泡打粉,预热烤箱上下火170度
面团分成20克一个,放进预热好的烤箱内烤15分钟,余温焖5分钟