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全麦鸡胸肉鸡蛋卷饼

来源:料理馆 2.39W 次
全麦鸡胸肉鸡蛋卷饼的做法步骤图

这是一个左右的分量哦

用料  

面饼
全麦面粉 30克
36克左右(面粉:水=1:1.2)
鸡蛋 1个
芝麻 适量
鸡胸肉 120克左右
豆瓣酱 适量
蔬菜 自己喜欢的

全麦鸡胸肉鸡蛋卷饼的做法  

  1. 将面粉很水搅拌均匀,无明显大颗粒就可以了

    全麦鸡胸肉鸡蛋卷饼的做法步骤图 第2张
  2. 一定要不粘锅,锅内可以刷少许少许的油。开小火将面粉糊摊平,我用的是硅胶刷,把它刷平整,哪里有洞补哪里。

    全麦鸡胸肉鸡蛋卷饼的做法步骤图 第3张
  3. 面粉糊快干的时候打入一个鸡蛋,搅散它,然后撒点芝麻装饰。将面饼翻面,把鸡蛋那一面煎熟,刷掉你爱吃的酱料,OK大功告成。

    全麦鸡胸肉鸡蛋卷饼的做法步骤图 第4张
  4. 忽略丑丑的鸡胸肉条哈哈哈哈哈哈哈哈,为了卷起来切出来比较完整,所以把鸡胸肉切成长长的条。

    全麦鸡胸肉鸡蛋卷饼的做法步骤图 第5张
  5. 为了方便卷起来,可以先垫保鲜膜在下面,方便操作。紧接着把自己喜欢的青瓜,生菜,胡萝卜丝等跟鸡胸肉一起卷起来,超级简单的全麦鸡蛋卷饼做好了。

    全麦鸡胸肉鸡蛋卷饼的做法步骤图 第6张

小贴士

全程小火哦,要是觉得小火也跟不上摊面粉糊的速度,可以把火关了,把面粉糊糊好了,再开小火慢慢煎。

#鸡蛋 #全麦 #鸡胸肉 #卷饼
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