夏天到了,懒得做饭,这个汤简单快手,没什么油脂,低卡高营养,适合减肥的友友,小朋友和老人吃也很合适。
用料
鸡胸 | 1块 |
鲜虾 | 10只 |
口蘑 | 5朵 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜 | 3-5瓣 |
黄酒 | 适量 |
淀粉 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
冬菜 | 一勺 |
生抽 | 1勺 |
葱花 | 一小撮 |
一碗鲜虾鸡肉汤,减肥晚餐吃它就够了[高脂日减肥]的做法
食材处理,虾剥壳加点黄酒腌上,鸡胸块加一点点淀粉拌匀,洋葱切丁,口蘑切块,蕃茄切块,蒜切片,葱切小丁儿。
起油锅,爆香大蒜。
加虾仁,翻炒至虾刚变红,加鸡丁儿。
鸡丁儿入锅马上翻炒均匀。
鸡丁表面变白,马上放洋葱。
翻炒几下放口蘑。此时加盐,第一次加盐。锅内如果太干,此时可以略加一点水。
加入番茄翻炒至番茄软烂,加水炖至汤浓。
炖好,加冬菜,尝味道,出锅前加点点生抽和葱花。
出锅。