孩子特别喜欢肯德基的甜玉米,买来吃不如自己动手做,既卫生又放心。可惜家里没有玉米棒只有玉米粒了,索性用牙签串成小串串,比玉米棒更容易入味。吃起来方便又增加了乐趣。宝宝吃的特别开心
用料
牛奶 | 250克 |
玉米粒 | 若干克 |
白糖 | 10-20克 |
黄油 | 5克 |
牙签 | 若干 |
肯德基奶香牙签玉米的做法
牙签可以先用水煮一下消消毒晾凉后使用。用牙签把玉米粒串成小串串,注意不要刺伤手指。一根牙签上大概能串九粒到十粒,我大概串了40串。
串好的牙签玉米放入小锅里,加入一盒牛奶,这些量刚好用了一盒特仑苏
让牛奶刚好没过玉米
准备好一小块黄油
将黄油和白糖放入锅内,中火烧开后转小火慢炖10分钟。牛奶容易糊不能用太大的火,一边煮一边观察,期间轻轻翻一下防止糊锅。不过不要太频繁。糖可以根据自己的口味放,如果给孩子吃怕太甜可以减量或者不放。
煮好用筷子夹出来就可以了,如果感觉玉米中间没入味可以再多煮一会。如果水蒸发比较多可以加一点水。煮好后吃不了还可以放在牛奶里泡着更入味。
玉米中包裹着奶香,回味中带有一丝丝香甜。纯天然的味道最棒