还是喜欢梅子的酸口味
用料
猪肉(五花肉以外) | 150g |
豆芽 | 180g |
紫苏叶丝(没有也可以) | 4张量 |
A 梅子(去种子) | 大1个 |
A 木鱼精汁 | 270ml |
A 酱油 | 2/3勺 |
A 味淋 | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
猪肉梅风味煮豆芽的做法
把猪肉切为薄片。豆芽洗净,去根。
准备锅。把A用料放入锅里,点火。沸腾后把步骤1猪肉和豆芽放入锅里,煮至熟,灭火。把猪肉和豆芽装碗。点中火,把剩余的汁再煮5分钟。
做好了。煮好汁倒上菜,(紫苏叶撒上)就可以吃。