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日式烤黄鱼--平底锅版

来源:料理馆 1.09W 次
日式烤黄鱼--平底锅版的做法步骤图

🍃以前在老家特别喜欢茶座里的日式烤黄鱼,来江苏后就吃不到了,后来就自己用烤箱烤,但是每次烤完要擦洗烤箱感觉特别麻烦,速度还慢,最近就用不粘平底锅做,简单又快手,特别适合懒人

用料  

黄鱼
烧烤料

日式烤黄鱼--平底锅版的做法  

  1. 黄鱼从背部剖开,肚子不要切断,也可以用超市里劈开的冰鲜黄鱼,这样就不用自己清理了,洗干净晾晒一下,这样不会破皮,加入生姜,老,生抽,蚝油,白胡椒粉腌制半小时以上

    日式烤黄鱼--平底锅版的做法步骤图 第2张
  2. 用厨房用纸吸干水份

    日式烤黄鱼--平底锅版的做法步骤图 第3张
  3. 刷上一层食用油

    日式烤黄鱼--平底锅版的做法步骤图 第4张
  4. 不粘锅也刷点油,放入黄鱼中小火慢慢烘烤

    日式烤黄鱼--平底锅版的做法步骤图 第5张
  5. 想要脆皮的翻面再刷一些油

    日式烤黄鱼--平底锅版的做法步骤图 第6张
  6. 出锅撒上烧烤粉,或者孜然粉即可

    日式烤黄鱼--平底锅版的做法步骤图 第7张
  7. 一个人吃一条还不过瘾

    日式烤黄鱼--平底锅版的做法步骤图 第8张
  8. 夏天可以来瓶啤酒🍻,很是美味

    日式烤黄鱼--平底锅版的做法步骤图 第9张
#黄鱼 #平底锅 #日式
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